理化性质
白色或微黄色的结晶颗粒或结晶性粉末。
质量标准
其符合中华人民共和国食品安全国家标准（BP/USP/FCC）中关于D-异抗坏血酸钠添加剂的规定。
包装规格
内包装：食品级聚乙烯塑料袋，外层为铝箔袋；外包装：纸箱（50×30×20厘米）；净重25千克，毛重26.5千克。可根据客户要求提供特殊包装。
储存与运输
本产品应密封保存于通风、干燥、阴凉的仓库内，且不得与有毒物质混存。其运输要求与储存要求相同。
用法
D-异抗坏血酸钠是食品工业中一种重要的抗氧化剂和护色剂，能够保持食品的色泽与天然风味，并延长保质期，且无毒副作用。它主要用于肉制品、乳制品、饮料、水果、蔬菜、罐头食品、果酱、啤酒、碳酸饮料、果茶、果汁、葡萄酒等产品，亦可用于锅炉及输油管道的抗氧化保护。
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